Натуральна житня закваска САПОРЕ ОТЕЛЛО 25kg

Натуральна концентрована житня закваска у вигляді порошку, має смак та аромат традиційної датської закваски, інтенсивно забарвлює м'якушку хліба.
Постійна якість активних елементів закваски
Пористий, пухкий м`якуш з хрусткою "селянською" скоринкою
Подовжує свіжість зберігаючи при цьому скоринку хрусткою
Надає виробам фруктового аромату
Группа ароматів: "Сильно обсмажений" (ROASTED)
Sapore Othello виробляється в умовах ретельного контролю з відібраних культур мікроорганізмів. Ферментований продукт висушують, переводячи в суху форму, в процесі обжарки відбувається процес карамелізації, а закваска набуває кисло-солодового смаку і аромату. В залежності від дозування можна досягти різних смакових характеристик (від тонкого ніжно житнього, до істинного житнього смаку і аромату).
Переваги для клієнтів
Зручність використання
Забезпечення стабільної якості
Формування лояльності споживачів
Переваги для споживачів
Натуральність і корисність
Смачні та ароматні вироби
Різноманітність асортименту