Нож для суши Tramontina Sushi Gold Nakiri, 178 мм (6743995)

Нож Sushi Gold Nakiri
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукоятки: поликарбонат
Рожучая кромка ножа: гладкая
Цвет: черный
Назначение ножа: для суши
Ножи серии Sushi Gold относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления. Созданные почти две тысячи лет назад, суши пересекают век как одно из самых изысканных проявлений японской кухни. Это давняя традиция, предусматривающая высокоточные разрезы и сверхтонкие сочетания. А Tramontina, обладающий возрастным опытом в производстве ножей, теперь предлагает специальную линию, посвященную этому прекрасно выполненному искусству.
Nakiri - нож с более широким лезвием, это подходящий инструмент для быстрой и равномерной нарезки овощей.
Серия Sushi Gold является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, позволяющая нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и надежных рецептов. Это достигается за счет кованого клинка: куковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.
Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна являются продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резании.
Сертификат NSF - продукция Sushi Line сертифицирована Национальным фондом санитарии (NSF), организацией, признанной главным международным авторитетом в области безопасности пищевых продуктов и гигиены.
Особенности:
Материал лезвия: Кованая сталь европейского стандарта DIN 1.4110
Толщина лезвия: 2,5 мм
Закалка до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой
Материал рукоятки: поликарбонат
Можно мыть в посудомоечной машине
Рекомендации по использованию:
Перед первым использованием тщательно вымойте и высушите изделие.
Острый предмет: ставьте с ним осторожно и храните в недоступном для детей месте.
Для того чтобы ножи оставались острыми, хорошо просушите их перед хранением, в том числе и после посудомоечной машины.
Утилизируйте продукты и упаковку согласно существующим правилам утилизации.
Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.
Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.
Tramontina производит кухонные принадлежности лишь из лучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домохозяйка, так и самого требовательного профессионального повара.
Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей задействованных в этот процесс.