Нож поварской (Сантоку) TRAMONTINA CENTURY, 127 мм (6188540)

. Нож CENTURY
. Материал лезвия: нержавеющая сталь
. Материал рукоятки: поликарбонат
. Рожучая кромка ножа: гладкая
. Цвет: черный
. Назначение ножа: поварской
Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.
CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, позволяющая нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и надежных рецептов. Это достигается за счет кованого клинка: куковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.
Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна являются продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резании.
Особенности:
Материал лезвия: Кованая сталь европейского стандарта DIN 1.4110
Толщина лезвия: 2,5 мм
Закалка до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой
Материал рукоятки: поликарбонат
Можно мыть в посудомоечной машине
Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.
Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.
Tramontina производит кухонные принадлежности лишь из лучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус как обычного домовладельца, так и самого требовательного профессионального повара.
Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей задействованных в этот процесс.