Шрот з насіння кунжуту

Борошно з насіння кунжуту - натуральний продукт функціонального харчування, що володіє високою харчовою цінністю і широким спектром профілактичних властивостей. Кунжут - стародавня культура, його насіння широко використовуються на Сході вже багато століть. Кунжут високо цінується не тільки за смакові якості, а й за користь, яку він приносить організму. У насіння кунжуту містяться поліненасичені жирні кислоти, вітаміни, антиоксиданти. Крім того, кунжут перевершує багато продуктів харчування за вмістом кальцію. Саме тому борошно з насіння кунжуту рекомендується в якості додаткового джерела кальцію. Дія шроту кунжута Кунжутне борошно(шрот) має властивість стимулювати загоєння виразок слизових оболонок ШКТ, перешкоджає розвитку запальних процесів й винекненню на стінках судин атеросклеротичних бляшок, має протиалергічну та судинорозширювальну дію. Кунжутне борошно це багате джерело вітаміну Е, що має протизапальну властивість, що грає найважливішу роль у формуванні імунітету і функціонуванні репродуктивної системи, сприяє зволоженню шкіри і поліпшенню роботи мускулатури. Вітамін Е благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи, він дуже ефективний в профілактиці атеросклерозу, артеріальної гіпертонії, тромбозів і варикозного розширення вен, а також таких захворювань як хвороба Альцгеймера і цукровий діабет. Вміщені в кунжутному борошні вітаміни групи B сприяють поліпшенню стану шкіри, нігтів і волосся, беруть участь у процесі кровотворення і виробленню статевих гормонів, і необхідні організму людини для повноцінної і злагодженої роботи ендокринної, нервової, м'язової, травної та серцево-судинної систем. Особливістю кунжутною борошна є присутність у її складі вітаміну Т, «відповідає» за згортання крові і утворення тромбоцитів, досить ефективного у профілактиці таких захворювань крові як гемофілія і геморагічний діатез. У кунжутною борошні міститься вітамін Д який сприяє природному синтезу організму людини (необхідного для нормальної роботи кровоносної системи, а також для повноцінного засвоєння фосфору і кальцію). Кунжутна борошно є природним криницею найбільш цінних для організму людини макро- та мікроелементів (серед таких речовин - кальцій, цинк, фосфор, магній, селен). За вмістом кальцію, необхідного для повноцінного формування зубів, кісткової і хрящової тканини кунжутове мука лідирує серед усіх рослинних продуктів, поступаючись лише насінню маку. Також кунжутове борошно відрізняється високим вмістом цинку, необхідного для правильного функціонування мозку та опорно-рухового апарату, чоловічої та жіночої репродуктивної систем, а також необхідного для повноцінного розвитку людського ембріона. Приймаючий участь у процесах білкового, вуглеводного і жирового обмінів, цинк відіграє дуже важливу роль у формуванні імунітету, процесах кровотворення і сперматогенезу, синтезі інсуліну і травних ферментів. Висока також концентрація в кунжутною борошні магнію, Знижувати ризик розвитку атеросклерозу, цукрового діабету, сечокам'яної хвороби і різних зах