ИНТЕНС ЭКСТЕНС 10kg Модульный улучшитель

Модулевой улучшитель, направленный на корегулирование муки с сильной и короткорваной клейковиной и улучшение реологии теста, а именно: снятие напряжения с клейкового каркаса, что обеспечивает равномерное растяжение и эластичность тестовых заготовок.
Улучшение реологии теста
Знаки напряжения с клейкообразного каркаса
Равномерное растяжение и эластичность тестовых заготовок
Обеспечение постоянного качества (форма, длина, размер, и т.д.) конечных изделий.
Дозировка - 0,5-1,5%
Преимущества для клиентов
Стабильное качество продукции
Повышение эффективности
Снижение отходов
Достоинства для потребителей
Готовые изделия имеют правильную привлекательную форму