ИЗИ КОЗОНАК ПУРАСЛИМ 15KG Смесь для производства высокорецептурных сдобных изделий

Смесь для производства высокорецептурных сдобных изделий с удлиненной свежестью и пониженным содержанием жира за счет использования инновационной технологии Пуратос - Пураслим (Puraslim).
Технология Puraslim позволяет уменьшить количество жира в рецептуре без потери качества, сохранить мягкость и свежесть готовых изделий на протяжении всего срока хранения (для упакованной продукции – до 30 дней).
Может быть использована для приготовления теста прямым и опарным способом
Готовые изделия имеют мягкую корочку, влажную мягкую и нежный аромат сливочного масла с нотками ванили