Комплексный улучшитель СОФТ'Р ФРЕШ 10KG

Комплексный улучшитель для производства сдобных и листовых изделий ярко выраженным ванильным ароматом и вкусом. Позволяет исключить из рецептуры яичные продукты и получить при этом высококачественные готовые изделия с приятным светло-желтым цветом и оптимальной текстурой мякоти.
Сохраняет свежесть и мягкость готовых упакованных изделий до 5-10 дней
Гарантирует мелкопористую структуру мякоти, тонкую и мягкую корочку изделий
Улучшает реологическое тесто
Увеличивает объем готовых изделий.
Дозировка - 1,8-2%
Преимущества для клиентов
Стабильное качество изделий
Снижение затрат и повышение эффективности
Достоинства для потребителей
Привлекательный внешний вид изделий
Готовые изделия дольше остаются свежими и мягкими