ЗАКВАСКА САПОРЕ МЕДЕЯ 25kg

Натуральная концентрированная ржа незаквашенная в виде порошка, обладает вкусом и ароматом традиционной датской муки, интенсивно окрашивает мягкую хлеб.
Постоянное качество активных элементов закваски
Пористый, пухлый мякоть с хрустящей "селянской" корочкой
Продлевает свежесть сохраняя при этом корочку хрустящей
Придает изделиям фруктовый аромат
Группа ароматів: "Сильно обсмажений" (ROASTED)
Sapore Othello производится в условиях тщательного контроля с отобранных культур микроорганизмов. Ферментированный продукт высушивают, переводя в сухую форму, в процессе обжарки происходит процесс карамелизации, а закваска приобретает кисло-солодовый вкус и аромат. В зависимости от дозировки можно добиться различных вкусовых характеристик (от тонкого нежно ржаного, к истинного ржаного вкуса и аромата).
Преимущества для клиентов
Удобство использования
Обеспечение стабильного качества
Формирование лояльности потребителей
Достоинства для потребителей
Натуральность и полезность
Вкусные и ароматные изделия
Разнообразие ассортимента