Стальний вок SANTOS, Ø 30 см 900198 Код: 011599

С помощью вока SANTOS с традиционной круглой основой вы можете приготовить блюда Азиатской кухни традиционным для этих мест способом. Вок нагревают до очень высокой температуры на открытом огне, поэтому ингредиенты поджариваются до характерной корочки и продолжают жариться при постоянной высокой температуре. При обычном обжаривании с помешиванием можно равномерно и не сильно обжарить продукт со всех сторон. Тепловые свойства углеродистой стали обеспечивают оптимальное распределение и удержание тепла, а односторонняя ручка позволяет вам перемешивать ингредиенты в качестве профессионала прямо в уоке. Благодаря качественной углеродистой стали вок очень прочен и значительно легче по весу, чем, например, чугунные сковороды-вок. Стальной вок также устойчив к загрязнению и легко очищается. Перед первым использованием вок SANTOS из углеродистой стали необходимо прожарить. Это придает ему чрезвычайно долговечный антипригарный слой, так называемой патины. Это характерный темный оттенок со временем усиливается, и при его повреждении можно легко восстановить. Вок уже смазлен маслом, поэтому можно приступать немедленно. При работе с горячей посудой на гриле обязательно пользуйтесь термо кофейниками! Для очистки вока дайте ему немного остыть после использования, затем промойте теплой водой. Стойкие загрязнения легко удаляются после замачивания в воде. Жидкость для мытья посуды может повредить защитный антипригарный слой (патина). Стальной вок SANTOS подходит для использования на грилях, газовых плитах и горелках, не подходит для электроплит через круглую основу. Технические характеристики: • Материал: углеродистая сталь • Размеры: Ø 30 см, длина ручки 17 см • Вес: около 0,9 кг