Гриби Солом'яні консервовані DIAMOND 425 г (64)

Гриби солом'яні консервовані Diamond Солом'яні гриби — один із різновидів китайських грибів, які широко використовуються в китайській і в кухнях Південно-Східної Азії. У консервованих грибів шовковиста поверхня та приємний солодкуватий смак. Солом'яні гриби корисні та поживні. Містять вітаміни C, PP, B1, D2 і D4, а також цукор, протеїн, жири. Білок солом'яних грибів містить 18 амінокислот, з яких незамінні амінокислоти становлять 40,47-44,47%. Крім цього, гриби містять фосфор, калій, кальцій та різні мінеральні елементи. Відомі азійські солом'яні гриби мають щільну консистенцію й солодкуватий смак (дуже схожі на шампіньйони). Незамінний інгредієнт кисло-гострих тайських супів Том Ям і Том Кха. Також можуть слугувати компонентами різних гарнірів, овочевих і м'ясних страв. Солом'яні гриби тушкування, готують на парі, додають у супи.