BELCOLADE UGANDA 80 1kg

Чорний шоколад з інтенсивним смаком гіркого кислого какао.
Високий вміст какао-продуктів (80%) й особливий метод коншування дозволяє розкрити в цьому шоколаді пікантні нотки гумусу та грибів. . Виготовляється з какао-бобів Форестеро, що ростуть на території Уганди.
Унікальний смак і аромат, обумовлений особливостями вирощування какао-бобів
Можливість застосування різних способів темперування
Готові вироби відрізняються глянцевою блискучою поверхнею, прочною та хрусткою структурою
Містить тільки 100% какао-олію й 100% натуральну ваніль
Боби Форестеро з Уганди відомі своїм класичним смаком і низькою кислотністю. В Уганді тропічний клімат з родючими землями і регулярними дощами. Какао-боби з Уганди високо цінуються в світі. За останній час їх експорт зріс в три рази, в зв'язку з тим, що споживачі відкрили для себе захоплюючий смак Африки.
Переваги для клієнтів
Універсальність: може бути використаний в широкому асортименті виробів
Переваги для споживачів
Неповторний смак і аромат
Містить натуральну ваніль
100 % какао-олія