BELCOLADE UGANDA 80 1kg

Черный шоколад с интенсивным вкусом горького кислого какао.
Высокое содержание какао-продуктов (80%) и особый метод конширования позволяет раскрыть в этом шоколаде пикантные нотки гумуса и грибов.. Производится из какао-бобов Форестеро, произрастающих на территории Уганды.
Уникальный вкус и аромат, обусловленный особенностями выращивания какао-бобов
Возможность применения различных способов темперирования
Готовые изделия отличаются глянцевой блестящей поверхностью, простой и хрустящей структурой
Содержит только 100% какао-олия и 100% натуральную ваниль
Бобы Форестеро из Уганды известны своим классическим вкусом и низкой кислотностью. В бюджете тропический климат с плодородными землями и регулярными дождями. Какао бобы из Уганды высоко ценятся в мире. За последнее время их экспорт вырос в три раза, в связи с тем, что потребители открыли для себя захватывающий вкус Африки.
Преимущества для клиентов
Универсальность: может быть использован в широком ассортименте изделий
Достоинства для потребителей
Неповторимый вкус и аромат
Содержит натуральную ваниль
100% какао масло