Грибы Шиитаке сушеные натуральные Тунг Ку MOUNTAINS 100 г (Китай)

MOUNTAINS Грибы Шиитаке – древесные грибы, растущие на дереве шеи, наиболее распространены и культивированы в мире. Обладают изысканным вкусом и целебными свойствами. Считаются деликатесом, их ценят специфическим приятным вкусом и ароматом, напоминающим нечто среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Шиитаке сушеные – высушенный гриб, родиной которого являются страны Дальнего Востока. Готовить сушеные шиитаке можно с чем угодно: мясом, рыбой, овощами и морепродуктами. Перед началом процесса приготовления шиитаке заливают водой на один час. После замачивания они набухают и становятся мягкими. Теперь можно жарить и варить шиитаке. Воду можно использовать в качестве основы под соус или бульон для супа. Содержат много питательных веществ: витамины A, C, D, B1 и B2, полисахариды и аминокислоты, цинк, фосфор, калий, кальций, железо, медь.