Коралловый гриб сушеный, снежный гриб, серебряные ушки 1кг (Китай)

Коралловый гриб — деликатес, который широко используется в кулинарии. Его добавляют к салатам и супам. Для продукта характерен желтоватый оттенок, его поверхность гладкая и скользкая. Гриб «Серебряные ушки» обладает сладковатым приятным вкусом, хрустящей структурой. Благодаря непревзойденным интересным вкусовым качествам и получил признание как деликатес. Снежный гриб обладает определенными особенностями. Особенности кораллового гриба Имеет противорадиационный эффект. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Используется при диабете и заболеваниях сердца. Обладает противовоспалительным эффектом. Снижает уровень холестерина. Перед употреблением грибы нужно замочить, они увеличиваются от воды в размерах в несколько раз. После приготовления они сохраняют форму, остаются мягкими. Чтобы предотвратить порчу продукта не нужно допускать его раскисания. Для хранения их предварительно высушивают, а по мере необходимости поддают термической обработке после замачивания.