Циркуляционный аппарат 7-8 л/мин для приготовления пищи методом су-вид Profi Cook PC-SV (1126)

Циркуляционный аппарат 7-8 л/мин для приготовления пищи методом су-вид Profi Cook PC-SV (1126)

ProfiCook PC-SV 1126 — высококачественный циркуляционный холодильник для приготовления блюд по технологии Sous-Vide. Инновационная технология су-вид используется в лучших пятизвездочных ресторанах по всему миру. Он подразумевает медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, благодаря чему они не теряют свой запах, вкус и цвет, а вместе с ними и свою пищевую ценность. В номере также нет запаха готовящейся еды. Для приготовления пищи вам больше не понадобится плита. Все, что вам нужно сделать, это положить упакованные продукты в кастрюлю с водой и прикрепить устройство к ее стенке так, чтобы наконечник был достаточно погружен в воду. Для этого на устройстве имеются минимальные и максимальные отметки. Благодаря методу приготовления sous vide продукты питания остаются свежими дольше, поскольку в процессе приготовления они пастеризуются

Преимущества:


Технология приготовления пищи Sous-Vide: вакуумный метод длительного приготовления пищи в плотно закрытых пластиковых пакетах, помещенных в горячую воду. Цель метода — сохранить естественный вкус и качество продуктов.
Корпус из нержавеющей стали с мягкой эргономичной ручкой
Точное приготовление пищи благодаря электронному контролю температуры (макс. отклонение +/– 0,5 °C)
Сохраняет витамины, питательные вещества и аромат
Функции бережного приготовления, приготовления йогурта и поддержания тепла
Циркуляция воды: 7-8 л/мин
Светодиодный дисплей показывает: выбранную температуру, фактическую температуру, таймер.
Регулировка температуры: 0°C – 90°C (с шагом 0,5°C)
99-часовой таймер
Автоматическое отключение при низком уровне воды
Подходит для всех видов посуды, пригодной для использования в духовке, высотой примерно 15 см и выше
Встроенный монтажный кронштейн
Легко использовать и чистить
Электропитание: 220-240 В, 50/60 Гц, 800 Вт


Ресторанная еда

Эту технику используют в лучших пятизвездочных ресторанах по всему миру.

Никаких дополнительных устройств не требуется

Для приготовления пищи вам не нужна плита — все, что вам нужно, это устройство, кастрюля с водой и продукты в вакуумной упаковке.

Здоровая кулинария

Медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, не позволяет им терять запах, вкус и цвет, а вместе с ними и пищевую ценность.

Свежесть

Благодаря методу приготовления sous vide продукты питания остаются свежими дольше, поскольку в процессе приготовления они пастеризуются

Габаритные размеры:


Длина - 39 см
Ширина - 10.5 см
Высота - 7 см
Вес - 1.2 кг
Размеры в коробке - 45 х 11 х 13 см
Вес в коробке - 1.4 кг