Циркуляционный аппарат 7-8 л/мин для приготовления пищи методом су-вид Profi Cook PC-SV (1126)

Циркуляционный аппарат 7-8 л/мин для приготовления пищи методом су-вид Profi Cook PC-SV (1126) ProfiCook PC-SV 1126 — высококачественный циркуляционный холодильник для приготовления блюд по технологии Sous-Vide. Инновационная технология су-вид используется в лучших пятизвездочных ресторанах по всему миру. Он подразумевает медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, благодаря чему они не теряют свой запах, вкус и цвет, а вместе с ними и свою пищевую ценность. В номере также нет запаха готовящейся еды. Для приготовления пищи вам больше не понадобится плита. Все, что вам нужно сделать, это положить упакованные продукты в кастрюлю с водой и прикрепить устройство к ее стенке так, чтобы наконечник был достаточно погружен в воду. Для этого на устройстве имеются минимальные и максимальные отметки. Благодаря методу приготовления sous vide продукты питания остаются свежими дольше, поскольку в процессе приготовления они пастеризуются Преимущества: Технология приготовления пищи Sous-Vide: вакуумный метод длительного приготовления пищи в плотно закрытых пластиковых пакетах, помещенных в горячую воду. Цель метода — сохранить естественный вкус и качество продуктов. Корпус из нержавеющей стали с мягкой эргономичной ручкой Точное приготовление пищи благодаря электронному контролю температуры (макс. отклонение +/– 0,5 °C) Сохраняет витамины, питательные вещества и аромат Функции бережного приготовления, приготовления йогурта и поддержания тепла Циркуляция воды: 7-8 л/мин Светодиодный дисплей показывает: выбранную температуру, фактическую температуру, таймер. Регулировка температуры: 0°C – 90°C (с шагом 0,5°C) 99-часовой таймер Автоматическое отключение при низком уровне воды Подходит для всех видов посуды, пригодной для использования в духовке, высотой примерно 15 см и выше Встроенный монтажный кронштейн Легко использовать и чистить Электропитание: 220-240 В, 50/60 Гц, 800 Вт Ресторанная еда Эту технику используют в лучших пятизвездочных ресторанах по всему миру. Никаких дополнительных устройств не требуется Для приготовления пищи вам не нужна плита — все, что вам нужно, это устройство, кастрюля с водой и продукты в вакуумной упаковке. Здоровая кулинария Медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, не позволяет им терять запах, вкус и цвет, а вместе с ними и пищевую ценность. Свежесть Благодаря методу приготовления sous vide продукты питания остаются свежими дольше, поскольку в процессе приготовления они пастеризуются Габаритные размеры: Длина - 39 см Ширина - 10.5 см Высота - 7 см Вес - 1.2 кг Размеры в коробке - 45 х 11 х 13 см Вес в коробке - 1.4 кг