Поддон планча чугунный Slow and Sear Drip ‘N Griddle Cast Iron для угольных грилей 47 см SNS-CI-18 Код: 013153

Компактный чугунный поддон 3-в-1 - идеальное решение для вашего гриля! Этот поддон для грилей диаметром 47/57/67 см отличается функциональностью, надежностью и универсальностью, предоставляя вам новые возможности для приготовления пищи. В отличие от стандартных поддонов для гриля, он изготовлен из чугуна, что делает его устойчивым к сильному жару. Это означает, что вы можете использовать его не только для косвенного жара, но и как полноценную сковороду для обжаривания. Хотите приготовить идеальный стейк рибай прямо над огнем? Данный поддон справится с этой задачей легко и без риска деформации. Попрощайтесь с одноразовой фольгой и хлопотами, связанными с ее использованием. Высокие бортики поддона и боковые ручки упрощают сбор жира после приготовления - просто наденьте термостойкие перчатки для удобства. Более того, благодаря своей конструкции, если использовать его для сбора жира, вы защищаете его от ржавчины. Варианты использования поддона: • Чугунный противень или планча: главное преимущество этого поддона – прочность и способность выдерживать прямой жар. Нагрейте его, выложите на него мясо или любые продукты - и сможете поджарить их до румяной корочки. Теперь у вас есть универсальное противень, которое легко размещается над корзиной Slow and Sear, упрощая приготовление и делая его более удобным.• Идеально подходит для косвенного жара: с этим поддоном можно готовить не только на прямом жаре, но и в режиме низкотемпературной запекание. Приготовьте гарниры, овощи или даже выпечку без лишних хлопот.• Чугун сохранит жар: это материал, который прекрасно сохраняет и удерживает тепло. Однако с этим нужно быть очень осторожным: нагрев может быть внушительным, что приводит к переварке или подгоранию блюд. Тщательно контролируйте температуру, чтобы получить идеальный результат. В качестве приготовления поддон перед использованием: • Если поверхность загрязнена, промойте поддон теплой водой с добавлением крупной соли с помощью щетки. Жидкость для мытья посуды не рекомендуется.• Прогрейте гриль или духовку до 200°С.• Высушите поддон чистой тканью или бумажными полотенцами.• Нанесите тонкий слой масла с высокой точкой диммирования (например, растительное масло или конопляное масло) на всю поверхность.• Поставьте поддон в разогретый гриль или духовку, чтобы масло создало защитную пленку, и дайте ему остыть внутри. Для достижения лучшего результата процедуру можно повторить несколько раз.• Удалите излишки масла перед подачей. Важно: хранение под открытым небом без предварительной обработки может привести к образованию ржавчины. Если ржавчина все же появилась, повторите процесс подготовки. С этим компактным чугунным поддоном вы сможете готовить как профессионал! Обжаривайте стейки, запекайте овощи или собирайте соки и жиры для чистоты в гриле. Его универсальность и надежность сделают ваше приготовление проще, а блюда - вкуснее! Основные технические характеристики: • Материал: чугун.• Размеры без ручек (ДхШхВ): 33,66 х 17,78 х 3,18 см.• Совместим с угольными грилями диаметром 47, 57 и 67 см Slow and Sear, Weber, а также для угольного гриля Weber Summit.